Häufig gestellte Fragen

Biltong ist ein köstliches, luftgetrocknetes, gepökeltes Fleisch aus Südafrika. Es wird aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt, mit Gewürzen verfeinert und dann sorgfältig getrocknet, um einen einzigartigen, geschmackvollen Snack zu kreieren.

Wir verwenden traditionelle südafrikanische Rezepte, hochwertige Zutaten und authentische Trocknungstechniken, die ich über viele Jahre hinweg perfektioniert habe. Unser Fokus auf Qualität und Geschmacksvielfalt hebt uns von anderen ab.

Während beide Trockenfleischsorten sind, wird Biltong luftgetrocknet, was zu einer weicheren, zarteren Textur führt, während Jerky durch Hitze getrocknet wird und eine zähere Konsistenz hat. Biltong verwendet natürliche Gewürze wie Koriander, Pfeffer und Salz, die den authentischen Rindfleischgeschmack betonen, während Jerky typischerweise süßer und geräuchert ist.

Biltong: Getrocknete, gewürzte Fleischscheiben oder -stücke, typischerweise aus Rind oder Wild.

Droëwors: Eine getrocknete Wurst aus gemahlenem Rind- oder Wildfleisch, die im Geschmack ähnlich ist, jedoch eine andere Textur hat aufgrund ihrer wurstähnlichen Zubereitung.

Ich bin auf einer Farm in Südafrika aufgewachsen, wo die Herstellung von Biltong sehr verbreitet war. Nach dem Umzug nach Deutschland habe ich beschlossen, diesen einzigartigen südafrikanischen Snack mit anderen zu teilen.

Wir bieten derzeit traditionelles Biltong und Droëwors an. Wir arbeiten daran, weitere Sorten wie Wildbiltong (z.B. Wild oder Strauß) anzubieten.

Unser Biltong wird aus hochwertigem Rindfleisch, Essig, Salz und einer Gewürzmischung hergestellt.

Wir verwenden hochwertige Fleischstücke wie Oberschale und Unterschale. Auf Anfrage bieten wir auch Optionen mit Fett an.

Nasses Biltong: Weicher, mit einem leicht rosa Kern (50% Feuchtigkeitsverlust).

Trockenes Biltong: Länger getrocknet für eine festere Textur und intensiveren Geschmack.

Für Groß- oder Sonderbestellungen können wir individuelle Gewürzmischungen erkunden. Kontaktieren Sie uns, um Ihre Vorlieben zu besprechen.

Ja, Biltong ist reich an Proteinen, kohlenhydratarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Es ist eine großartige Option für Fitnessbegeisterte sowie für Menschen, die eine Keto- oder kohlenhydratarme Diät befolgen.

Wir empfehlen, Ihr Biltong innerhalb von 3 Tagen nach Erhalt zu verzehren. Lagern Sie es richtig, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Ja, Biltong kann bis zu 6 Monate eingefroren werden. Lassen Sie es vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen, beachten Sie jedoch, dass das Einfrieren die Textur und den Geschmack verändern kann.

Durchsuchen Sie unsere Auswahl, wählen Sie Ihr bevorzugtes Biltong und die Menge aus und gehen Sie dann zur Kasse, indem Sie Ihre Versand- und Zahlungsinformationen eingeben.

Wir akzeptieren Visa, MasterCard, PayPal, Sofortüberweisung, Banküberweisung (Vorkasse) und Klarna.

Ja, wir liefern in ganz Deutschland. Bestellungen werden innerhalb von 1-2 Werktagen bearbeitet, und die Lieferung dauert 7-10 Werktage.

Ja, wir bieten Groß- und Großhandelsbestellungen an. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Unser Biltong wird lokal in Deutschland nach traditionellen südafrikanischen Methoden und mit hochwertigen Zutaten produziert.

Bitte besuchen Sie unsere Kontaktseite für Möglichkeiten, uns zu erreichen.